本ページにはプロモーションが含まれています。

【便秘改善】発酵食品でラクする!おすすめレシピ3選

記事内に広告が含まれています。

便秘に悩まされていませんか?食生活の乱れや運動不足、ストレスなどがその原因となり、多くの人が便秘に悩まされています。便秘は放っておくと様々な健康トラブルの原因にもなるので、しっかり改善したいものです。そんな便秘改善に役立つのが、発酵食品なのをご存知でしょうか。

発酵食品には食物繊維がたっぷり含まれているため、便秘解消に大きな効果が期待できます。しかも美味しく食べられるのが嬉しいポイントですね。食事から便秘対策ができるなんて一石二鳥ですよ。今回は、簡単で手軽に作れる発酵食品のレシピを3つご紹介します。ぜひ、一品加えて便秘知らずの生活を送ってくださいね。

発酵食品で健やかな毎日を取り戻せば、生活の質がぐっとアップすること間違いなし。手間いらずでおいしく作れるレシピを参考に、あなたなりの便秘対策を見つけてみませんか。

日頃の食生活から便秘を改善できれば、ストレスなく健やかに過ごせるはずです。体の中からキレイを目指そうではありませんか。

発酵食品で便秘解消!おすすめの理由

なぜ発酵食品は便秘解消に効果的なのでしょうか。その理由がここにあります。

発酵食品には食物繊維が豊富に含まれているのが最大のポイント。食物繊維は体内で水分を取り込み、便通を良くする作用があるのです。特に水溶性食物繊維には便秘改善効果が高いことがわかっています。

さらに発酵食品には、腸内環境を整える「善玉菌」が豊富に含まれています。善玉菌が腸の働きを活発にし、排便を円滑にしてくれるのです。便秘に悩む人のおなかの中は、善玉菌と悪玉菌のバランスが崩れがちなので、発酵食品で補うのが効果的なのですね。

このように発酵食品には便秘改善に欠かせない成分がギュッと詰まっています。食べ物から根本的なケアができるのが最大の利点です。手軽においしく食べられるのもうれしいポイントですね。

代表的な発酵食品とその便秘改善効果

発酵食品にはいろいろな種類があり、それぞれに便秘改善の効果があります。
主なものを見てみましょう。

  • ヨーグルト:水溶性食物繊維、乳酸菌が豊富に含まれる
  • 納豆:食物繊維たっぷり、ナットキナーゼが腸内環境を整える
  • 味噌:米糀由来の食物繊維が多い。麹菌が腸内環境を整備
  • チーズ:一部が乳酸発酵による。たんぱく質が腸の動きを活発化
  • 酢:食物繊維が豊富。酢酸菌が善玉菌を増やす効果

このように様々な発酵食品から選べるので、食生活に合わせてバランス良く取り入れましょう。組み合わせて効果的に摂取するのがおすすめです。

 

おすすめ発酵食品レシピ3選

では早速、おすすめの発酵食品レシピをご紹介しましょう。手軽に作れて美味しいのがポイントです。毎日の食卓にプラスするだけで、自然と便秘対策になりますよ。

【即効性あり】納豆キャベツの簡単サラダ

納豆とキャベツを合わせたサラダは、即効性のある便秘改善メニューです。食物繊維とたんぱく質がたっぷり摂れるので、強力な効果が期待できますね。

【材料】2人前
・キャベツ 1/4個分
・納豆 1パック
・醤油 小さじ1
・からし 適量

【作り方】
1.キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
2.ボウルに納豆、キャベツ、醤油を入れて混ぜ合わせる。
3.お好みでからしを足して完成。

納豆とキャベツのシンプルな組み合わせですが、ビタミンやミネラルもしっかり補給できる優秀メニューなのです。すぐに便秘が改善されますよ。

【便利な常備菜】切り干し大根のおかずサラダ

切り干し大根は水に戻すだけで簡単に食べられるのが魅力的。大根のおかずサラダに加えれば、ボリューム満点のおいしい発酵サラダに早変わりします。

【材料】2人前
・切り干し大根 30g
・きゅうり 1/3本
・キャベツ 1/4個
・ツナ缶 1/2缶
・マヨネーズ 大さじ2
・ポン酢 好みで

【作り方】
1.切り干し大根は水につけて戻しておく。
2.キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。
3.きゅうりは輪切りにする。
4.ボウルに全ての具材を入れて、マヨネーズで和える。
5.ポン酢をかけて味を整えたら完成。

切り干し大根さえあれば、手軽に栄養たっぷりの発酵サラダが作れますね。朝食や小腹が空いた時のおやつにもピッタリです。

【大満足の一品】豆腐となす田楽の素麹がけ

田楽の素にはもち米の麹が使われていて、そのまま食べても美味しくて便秘に効果的なのがありがたいですね。麹がプラスされている田楽の素を使って一品作りましょう。

【材料】2人前
・田楽の素 1袋
・なす 2本
・木綿豆腐 1丁
・しそ 4〜5枚(できれば紫蘇)

【作り方】
1.なすは2cm程の輪切りにする。豆腐は1口大に切る。
2.なすを湯がいて水気をしっかり切る。豆腐も水気を切る。
3.なすと豆腐を田楽の素で粘りが出るくらいまでからめ合わせる。
4.器に盛り、しそを散らしてできあがり。

田楽の素をからめただけでなんとも香り豊かなメニューに。麹の風味と豆腐、なすの旨味が絶妙にマッチしています。ご飯が進む美味しい一品できあがりです。

はい、分かりました。

便秘改善に役立つ生活習慣とは?

発酵食品を上手に取り入れることは大切ですが、生活習慣の改善も便秘解消には欠かせません。特に意識したい点が2つありますね。

1つ目は水分補給です。便秘の原因に水分不足があげられるほど、水分は重要なポイントなのですよ。1日に1.5リットル前後の水分を心がけましょう。お茶やスープ、フルーツなどからも水分を摂取できますからね。

2つ目が運動です。座りがちの生活は便秘のリスクが高くなります。腸の働きを活発にするには、軽い運動を心がけることが大切ですよ。家事やウォーキングなど、手軽にできる運動から無理なく始めましょう

発酵食品に加え、こうした生活習慣の改善を組み合わせることで、確実に便秘が改善されますからね。手軽に始められるので、ぜひトライしてみてくださいね。

運動が便秘に良い理由

運動が便秘改善に効果的な理由は主に2つあります。

1つ目は腸の蠕動運動を活発化させることです。歩いたりストレッチをすると腹部の筋肉が動き、腸の動きが活発化しますね。蠕動運動が活発になると便通が良くなるのです。

2つ目は代謝を高める効果があることです。代謝が上がると老廃物の排出がスムーズになり、便秘が改善されやすくなりますね。ウォーキングやジョギングなどの有酸素運動がおすすめですよ。

このように運動には便秘改善に直接的に作用するメリットがあるのです。無理のない範囲で続けられる運動を見つけて、生活に取り入れていきましょう。

おすすめの軽い運動

初めは無理をせず、手軽に続けられる軽い運動から始めるのがおすすめですね。

ウォーキングは便秘改善に最適な運動の1つです。1日30分から始めて、徐々にペースアップしていくのが良いでしょう。散歩を趣味にするのも有効的な方法ですね。

屋内でも簡単にできるストレッチ運動もおすすめです。特に腹部を伸ばすストレッチは腸の働きを活発化させますよ。テレビを見ながらでもできますからね。

家事運動も軽い運動の一環としてオススメです。掃除や洗濯物を運ぶ動作は、思わぬ運動量になりますからね。

このように無理なく続けられる運動を見つけて、生活に取り入れていきましょう。運動を習慣化することで、確実に便秘改善が期待できますよ。

リーベイツお友達紹介キャンペーン

手軽な発酵食品習慣で便秘知らずに

いかがでしたか。発酵食品を上手に取り入れるだけで、自然と便秘知らずの生活が送れることがわかりましたね。手間がかからないのも嬉しいポイントですよ。

便秘で悩む人は、まずは自分の食生活を見直してみましょう。外食が多かったり、野菜不足だったりするとなかなか改善しません。身体に優しい発酵食品を意識的に取り入れる習慣がカギとなります。

今回ご紹介したレシピは簡単においしく作れるので、ぜひ参考にしてみてください。体の中からキレイを目指す生活習慣が続けられるはずです。発酵食品で便秘とサヨナラして、健やかな生活をスタートさせましょう。

コメント

タイトルとURLをコピーしました