たまのベストライフ

ユニクロの「RE.UNIQLO」リサイクル＆リユースキャンペーンは、環境への配慮と社会貢献を目指しています。あなたのクローゼットに眠っている服が新しい命を得るチャンスです。是非この機会に、不要になった衣類をユニクロに持ち込んで、地球環境の保...

コンビニで販売されているおにぎりは、忙しい日々の強い味方ですね。特にお米の質はおにぎりの美味しさを大きく左右します。今回は、日本の主要なコンビニチェーンのおにぎりを食べ比べ、お米の美味しさをランキング形式でご紹介します。セブンイレブン、ファ...

お肌のトラブルで悩んでいませんか?ニキビや吹き出物、アトピーなど、様々な肌荒れに悩む人は少なくありません。その原因は食生活や生活習慣、ストレスなど、さまざまな要因が考えられますが、最近では腸内環境の乱れが大きく影響していることが分かってきま...

便秘に悩まされていませんか?食生活の乱れや運動不足、ストレスなどがその原因となり、多くの人が便秘に悩まされています。便秘は放っておくと様々な健康トラブルの原因にもなるので、しっかり改善したいものです。そんな便秘改善に役立つのが、発酵食品なの...

日本の伝統的な発酵文化の中心に位置する「麹」。その魅力と可能性に着目が集まっていますね。麹は日本酒や味噌、醤油などの発酵食品に欠かせない存在ですが、実は料理の素材としても大活躍するんです。麹には旨味が凝縮されているため、肉や魚のおいしさを存...

カビって聞くと、汚れや病気のイメージがあると思いますよ。でも、実はカビと人類の食文化は切っても切れない関係にあるんですよ。カビは私たちの生活に欠かせない存在なのです。例えばチーズは、カビの働きなしには作れません。ワインやパン、醤油や味噌など...

最近の健康食品業界を震撼させたのが、小林製薬の紅麹を含む製品からプベルル酸が検出された問題です。多くの消費者が健康被害を訴え、社会的な注目を集めましたね。プベルル酸とは一体何なのでしょうか？この物質の発見が、我々の健康と安全にどのような意味...